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有中国人的地方，自然就有大排档。
所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。远远看去，灶火的油烟、灯光下的热气、菜肴的光亮和吃客脸上的神情光明磊落，选择吃与不吃，就在看客的一念之间了。大排挡是中国似的聚会，是实在的温饱，是没有隐私的与民同乐。
但是，大排档的好看往往胜过它的好吃。夏天，锅里放许多的油，不断煎煮着红红的大虾… |
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深圳宵夜能够品尝到粥品的地方很多，小至分散在街头巷尾的饮食店，大至上档次的高级餐厅都有供应。
作为食客，既可以坐在凉风送爽的街头叫一碗火侯十足的及第粥，也可以到装修高雅的饭店点一窝明火白粥，将各种配料慢慢倒入粥底，DIY一窝绵香可口的靓粥。若你对明火粥有些吃腻了，不妨品尝玉米糊、小米粥、燕麦粥等不同风味的粥品，味道甜香，而且粗粮还是非常健康的食品。猪什粥、猪红粥、田鸡粥……，别有风味。在寻觅过程中的惊喜，也是宵夜带来的另一种乐趣。 |
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烧烤是和夜晚连在一起的，夜晚又是和宵夜连在一起的，爱吃宵夜的人怎能不吃烧烤呢？何况，烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系，那么一个男人在夜色中喝着啤酒吃烧烤是多么顺理成章的事。
有人向我描述武汉街头烧烤的盛况，几乎馋涎欲滴。其实咱深圳也有呵，我就常在夜色中到天虹商场对面的福田村里去，在“福星”沃尔玛附近有个小小的“燃情烧烤店”，就是一家武汉人开的。武汉烧烤的风格是品种齐全，除了羊肉牛肉鸡翅鸡腿之外，许多蔬菜也拿来烤。这家店里的烤土豆片、烤黄瓜片、烤香菇串都不错，尤其是在吃了许多肉串之后让人感觉清口。 |
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中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。
外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。
高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，于月华如水的夜晚，邀约着三五知心好友，喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品，吃上一二甜点，吹着夏夜的凉风，聊聊人生、谈谈理想，那该是多美妙的享受。 |
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| 向西村猪骨煲，远近闻名。这里是全深圳云集最多售卖猪骨煲的食街，随意走进一家都有扑面而来的人气。向西村餐馆的密集程度超出想象，居民楼的外围，街道两侧，几乎是三五步一家餐馆，不断接踵而来的地方小吃店更叫人目不暇给，加上路边大排档，街头小食及台湾珍珠奶茶档，形成了一个集吃、喝、玩、乐于一处的迷人夜市。 |
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